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Superfoods

Bärlauch hat giftige Doppelgänger

Selber sammeln

So unterscheidet man gesunden Bärlauch von giftigen Doppelgängern

Waldbeeren-Protein-Smoothie gibt Power für den ganzen Tag

Flavonoide und Vitamine satt

Power-Smoothie mit gefrorenen Waldbeeren

Schale mit Cashewkernen

Leckere Steinfrucht

Cashewkerne – Nährstoffe, ideale Kombination und Wirkung auf die Gesundheit

Brennnesseln in einer Schale auf einem Holztisch

Heilpflanzen

Brennnessel – enthaltene Nährstoffe und Wirkung auf die Gesundheit

Iluustration Leber

Organgesundheit

7 Lebensmittel, die gut für die Leber sind

Manuka-Honig

Superfood aus Neuseeland

Wie gesund ist Manuka-Honig wirklich?

Aufgeschnittene Avocado auf einem Holztisch

Nährstoffbombe

Gesunde Avocado – Inhaltsstoffe, Nährwerte und Zubereitung

Heidelbeeren in einer Schale

Saison bis September

Heidelbeeren richtig lagern – so bleiben sie lange frisch

Chiasamen werden viele gesundheitsfördernde Eigenschaften nachgesagt. Dabei können sie in einigen Fällen auch gesundheitsgefährdend sein.

Das Korn der Inkas

Forscher warnen! Wie man Chiasamen nicht essen sollte

Aroniabeere

Nachgefragt bei Ernährungsexpertin

Wie gesund ist das „Superfood“ Aroniabeere wirklich?

goji

„Superfood“ im Check

Goji-Beere – Nährstoffe und gesundheitliche Wirkung im Check

Weitere Themen

Eine Schale mit Moringa-Pulver und den Blättern des Moringa-Baums als Deko daneben

Moringa im Check

Die Superpflanze, die bei 300 Krankheiten helfen soll

fermentieren Rezepte: Fermentiertes Gemüse

Wirkung auf die Gesundheit und einfache Rezepte

Was passiert eigentlich beim Fermentieren?

besten superfoods gesundheit: Kurkuma

Nahrungsergänzungsmittel

Die besten Superfoods für mehr Gesundheit

Superfood Trends: Hanfprodukte

Erhebung mit rund 1200 Spezialisten

Die Superfood-Trends 2022 laut Ernährungsexperten

jeden Tag Banane essen: Frau schält Banane

Gesunde Routine

6 Gründe, warum Sie jeden Tag eine Banane essen sollten

Ingwer-Shots

Angebliche Abwehr-Booster

Manche Ingwershots enthalten laut „Stiftung Warentest“ mehr Zucker als Cola

Skyr

Proteinbombe aus Island

Ist Skyr besser als Magerquark oder Joghurt?

Rosinen sind alles andere als langweilig

Powerfood

Rosinen – Sorten, Herstellung, Nährstoffe und Wirkung auf die Gesundheit

Paranüsse in einer Schale

Trotz wichtiger Nährstoffe

Der Grund, warum Sie maximal zwei Paranüsse am Tag essen sollten

Nussmus in einer Holzschale

FITBOOK-Check

Welche Nussmus-Sorten gibt es und was macht sie so gesund?

Maqui Beeren

Indigene Heilpflanze

Hype um die Maqui-Beere – was kann das Superfood aus Südamerika?

Chia-Samen: Sie gelten als gesund, aber sind sie es auch?

Beliebtes Pseudogetreide aus Mexiko

Chiasamen – Inhaltsstoffe, Herstellung und Wirkung auf die Gesundheit

Chia-Samen Deutschland: Ein Löffel mit Chia-Samen

Gezüchtet von Uni Hohenheim

Superfood aus regionalem Anbau – erste deutsche Chia-Sorte zugelassen

Mehlwurm EU: Die Larve eines gelben Mehlwurms

EU-Zulassung für Insekten

Mehlwurm ist jetzt ein Lebensmittel – Verbraucherschützer haben Bedenken

Nachgefragt bei der Ernährungsexpertin

Was kann die Insektenpasta Beneto aus „Die Höhle der Löwen“?

Vitamine, Mineralien,…

Die nährstoffreichsten Lebensmittel der Welt

Süßkartoffel-Toast ist ein genialer beste Brot-Ersatz

Schnelle, gesunde Küche

Süßkartoffel-Toasts in 4 köstlichen Varianten

Maca Pulver

Gehyptes Nahrungsergänzungsmittel

Welche Wirkung hat Maca auf die Gesundheit?

Ernährungstrend 2021: Quark

Experten verraten

Die Ernährungstrends 2021

Granatäpfel

Gesunde Paradiesfrucht

Granatapfel – Inhaltsstoffe und Verwendung

Ingwer-Wurzel und Kurkuma-Pulver

Gesunde Wurzeln

Clever kochen mit Ingwer und Kurkuma für Immunsystem und Verdauung

Hanfsamen

Einzigartiges Fettsäuren-Verhältnis

Hanfsamen – Nährstoffe, Wirkung auf die Gesundheit und worauf man beim Kauf achten sollte

Hagebutten lassen sich am besten von September bis Dezember pflücken. Je später, desto reifer sind die Früchte – und desto weniger Bitterstoffe enthalten sie.

Heimisches Superfood

Die unterschätzte Wirkung von Hagebuttenpulver – und wie man es selbst herstellt

Mit einem Löffel wird das Fruchtfleisch der schwarzen Sapote herausgelöst

Schwarze Sapote

Die Frucht, die nach Schokopudding schmeckt

Baobab

Früchte des Affenbrotbaums

Warum wir besser auf Baobab verzichten sollten

Superfood - Chiasamen, Quinoasamen, Moringablätter, Kakao, Aroniabeeren, Gojibeeren, Studio

Weiter voll im Trend, aber ...

Macht Superfood wirklich fit und gesund?

FITfuttern-Rezept für Guacamole

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Hausgemachte mexikanische Guacamole

Benjamin Seer von Hummingbird freut sich über den Fitfood-Award 2018

FITBOOK-Leser haben entschieden

Hummingbird gewinnt den FITFOOD Award 2018

Haben Sie schon mal mit Algen gekocht? Es ist ganz einfach! Zum Beispiel dieser warme Algensalat

FITfuttern

Mineralstoff-Küche – Rezept für leckeren Algensalat

FITfuttern: Peanutbutter-Banane-Smoothie

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Erdnussbutter-Bananen-Smoothie

Heidelbeeren, auch als Blaubeeren bekannt, in einer Schüssel auf einem Tisch

Heidelbeeren gegen Arthritis

Lassen sich Entzündungen wegessen?

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