Alles zum Thema Vegane Ernährung

Hinter Tämptästic steckt eine Tofu-Alternative: Tempeh. Kann diese die Investoren bei „Die Höhle der Löwen“ überzeugen?

Ein chinesisches Forschungsteam hat herausgefunden, dass eine pflanzliche Ernährung hilfreich beim Abnehmen sein kann.

Was man unter Antioxidantien versteht, welche Aufgaben sie erfüllen, welche Lebensmittel sie enthalten und worauf man achten sollte.

Eine Studie zeigt, dass eine vegane, gesunde Ernährung die biologische Alterung positiv beeinflussen kann. Wie genau, lesen Sie bei FITBOOK.

Sind vegane Milchalternativen gesund? Wie es um ihren Kalorien-, Nährstoff- und Proteingehalt steht – und was Experten sagen.

„Ökotest“ prüfte vegane Grillwürstchen von 19 Marken hinsichtlich der Inhaltsstoffe, dem Geschmack und der Konsistenz.

Über seiner Ernährung für „Oppenheimer“ wollte Cillian Murphy nichts verraten, jetzt sprach er darüber, warum er privat Veganer ist.

„Ökotest“ sah sich neun vegane Buttern genauer an – keine davon konnte jedoch überzeugen. FITBOOK fasst die Ergebnisse zusammen.

Veganer Käse ist ein beliebtes Ersatzprodukt geworden. Doch wie gesund ist er im Vergleich zu konventionellem Käse?

Laut Studie können Frauen mit einer proteinreichen, auf eine bestimmte Weise zusammensetzten Ernährung das Krankwerden im Alter verhindern.

Forscher verglichen 22 Zwillingspaare, die sich vegan oder omnivor ernährten hinsichtlich der Gesundheit des Herzens.

Ein rein pflanzenbasierter Lebensstils birgt ein erhöhtes Fraktur-Risiko. Warum Veganer daher vor allem Krafttraining machen sollten.

Ralf Moeller lebt überwiegend vegan. Im FITBOOK-Interview verrät er u. a., was die Ernährung mit gut alternden Hollywood-Stars zu tun hat.

Nicht nur bei Sportlern sind eiweißreiche Snacks und Desserts beliebt. Wer diese selbst machen will, sollte das Protein-Ball-Rezept probieren.

Ein Baby oder Kleinkind vegan ernähren, oder nicht? Diese Frage stellen sich viele Eltern, die selbst vegan leben. Was sagen Experten?

Zwischen vegetarischer und veganer Ernährung gibt es mehr Unterschiede, als manche vielleicht denken. Und so einige Stolperfallen.

Tempeh ist ein Fleischersatz aus fermentierten Sojabohnen und im Vergleich zu Tofu hierzulande relativ unbekannt – das sollte sich ändern.

Veganes Proteinpulver ist für Sportler gedacht, die auf tierische Lebensmittel verzichten. FITBOOK stellt empfehlenswerte Produkte vor.