26. Februar 2026, 10:58 Uhr | Lesezeit: 6 Minuten
Ob beleibter Goldsucher mit ein paar Kilos zu viel oder extrem abgemagerter AIDS-Patient – Matthew McConaughey ist bekannt dafür, seinen Körper radikal an Filmrollen anzupassen. Privat war er lange für seine Oben-ohne-Bilder beim Laufen berühmt. Regelmäßig gab es entsprechende Paparazzi-Fotos. Doch wie trainiert der Oscar-Preisträger mit seinen inzwischen 56 Jahren eigentlich heute? Wie sieht seine Ernährung aus und welches seiner Gerichte ging um die Welt? FITBOOK-Autor Tony Poland ist den Fragen nachgegangen.
Für „The Dallas Buyers Club“ nahm Matthew McConaughey 2013 in fünf Monaten mal eben satte 23 Kilogramm ab. Zum einen durch eine Fisch-Diät samt viel Eiweiß, Gemüse und Tapiokapudding und zum anderen, man höre und staune: Wein. Dies verriet er in einer Folge von „The Joe Rogan Experience“. Mit Erfolg: Für seine Hauptrolle als authentisch aussehender aidskranker Ron Woodroof erhielt er damals sogar einen Oscar.
Drei Jahre später ging der Hollywoodstar den umgekehrten Weg und nahm für die Rolle des Kenny Wells in „Gold“ gut 20 Kilogramm zu. Der Texaner erzählte US-Moderatorin Ellen DeGeneres in deren Show, dass er acht Monate lang Junkfood in sich hineinstopfte: Pizza, Cheeseburger und Milchshakes. Außerdem konsumierte er nach Lust und Laune Bier. Aber keine Sorge: Sobald der Film im Kasten war, bekam er die Kilos in sechs Monaten wieder runter.
Frische Luft statt Gym
Nicht umsonst ist Matthew McConaughey jedenfalls wie kaum ein anderer Schauspieler dafür bekannt, seinen geforderten Körperbau als Teil seines Jobs zu betrachten. Und auch wenn er, anders als etwa der aktuelle „The Witcher“-Darsteller Liam Hemsworth nicht über Berge an Muskeln verfügt, ist seine Liebe fürs Training immer gleich geblieben.
Und hier hat der inzwischen 56-Jährige über die Jahre seinen ganz eigenen Weg gefunden, um fit und in Topform zu bleiben. Statt harter Workouts und sich wiederholender Krafttrainings in Fitnessstudios, baut er viel lieber auf freie Bewegungen in der Natur, um seinen Körper auf vielfältige und funktionelle Weise zu fordern.1
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„Wenig, aber oft“: Auf welche Kombi Matthew McConaughey setzt
So kann Matthew McConaughey sein Training sehr abwechslungsreich gestalten. „Mein Training ändert sich“, sagte er vor ein paar Jahren gegenüber „Men’s Journal“. „Ich habe wieder mit dem Laufen angefangen – auf halber Strecke mache ich eine Pause und mache ein paar Liegestütze und Crunches, bevor ich die zweite Hälfte laufe“, beschrieb er. Außerdem fand er Spaß am Paddleboarding auf dem Lake Austin in der Nähe seines Wohnortes, einem „großartigen Training für die Körpermitte“.
„Wir haben viel gutes Wetter zum Mountainbiken und Schwimmen. Aber nur sehr selten gehen wir ins Fitnessstudio. Es gibt viele Möglichkeiten, sich im Freien zu bewegen. So macht es mehr Spaß“, fasste der „True Detective“-Darsteller seinen „Wenig, aber oft“-Trainingsansatz zusammen. Quelle dieser Routine sei übrigens seine Mutter. Denn diese sagte immer: „Wenn es draußen hell ist, musst du aus dem Haus sein.“
Spezielles Hanteltraining
Aber auch ein Matthew McConaughey muss dann gelegentlich doch mal ins Gym, um ein bestimmtes Aussehen bzw. Ziel zu erreichen. Doch auch dort ist sein Training alles andere als gewöhnlich. Zu seinen Lieblingsübungen gehört es, einfach 15 Minuten lang eine Hantel zu halten.
Hört sich eigentlich recht simpel an, ist es aber nicht. Sein langjähriger Trainer Peter Park erklärte in „The Richest“: „Das ist nicht so einfach, wie es klingt. Man verlagert das Gewicht von hoch über dem Kopf auf den rechten Arm, dann auf den linken, legt es dann auf die Schultern und belastet so zusätzlich den Rücken und die Beine.“ Daraus wird also ein funktionelles Ganzkörpertraining, welches dem Farmers Walk ähnelt und gezielt die Schwachstellen im Körper zum Vorschein bringt. So wird der ganze Körper trainiert.
Zeitnot macht erfinderisch
Und natürlich ist der Terminkalender im Leben eines Promis vollgepackt. So hat auch Matthew McConaughey oft Schwierigkeiten, genug Zeit für seine Aktivitäten in der Natur bzw. für einzelne Trainingssessions zu finden. Also gilt es, kreativ zu werden und ein paar freie Minuten sinnvoll zu nutzen. Das Motto des 56-Jährigen: Beständigkeit ist alles!
„Ich mache im Laufe des Tages immer wieder 20 Liegestütze: Um 9 Uhr morgens mache ich 20, um 10:30 Uhr in einer langweiligen Besprechung mache ich 20. Das mache ich zehnmal am Tag, dann habe ich 200 geschafft“, sagte er. Easy! „Oder ich kombiniere es mit Crunches, Kniebeugen oder was auch immer. Außerdem habe ich einen Zwölf-Pfund-Medizinball. Ich denke mir einfach, ich nehme den Medizinball und lege ihn 30 Minuten lang nicht aus der Hand. Probieren Sie das mal aus. Das ist ein richtiges Workout, Mann.“
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„Es ist mein Lieblings-Cardiotraining“
Außerdem schwört Matthew McConaughey, man könnte es aufgrund seiner „Magic Mike“-Rolle (2012) vermuten, auf Tanzen. „Ich könnte und sollte es wahrscheinlich öfter machen“, sagt er. „Es ist mein Lieblings-Cardiotraining.“ Sein abschließender Geheimtipp ist außerdem eine weitere Bewegungsform, die vor allem Stress abbaut und unser Wohlbefinden steigert. So definiert er Sex in seinem Buch „Greenlights“ als „die ursprüngliche Form der Bewegung“. „Dadurch sieht unser Partner uns in einem schmeichelhafteren Licht, was uns psychologisch das Gefühl gibt, besser auszusehen“, schreibt er dort.
Das passt irgendwie gut zu seinem Fitnessmantra: aktiv sein, Spaß haben und bloß nicht zu kompliziert. Letztlich hilft ihm die Kombination aus Ausdauer- und Krafttraining dabei, das ganze Jahr über schlank zu bleiben.
Protein-Boost im Hollywood-Stil geht viral
Auch abseits von Training und Bewegung pflegt Matthew McConaughey seinen Körper bewusst. Seine Ernährungsstrategie basiert auf ganz gesunden und grundlegenden Prinzipien. So sprach er schon öfter über eine proteinreiche Ernährung, bestehend aus Eiern, magerem Fleisch, Fisch oder Nüssen. In besonderen Definitionsphasen achtet der Schauspieler zudem auf eine bewusste Kalorienkontrolle. Er hat aber auch Glück dabei. Denn es fällt ihm leicht, sich mental zu fokussieren und somit einzuschränken, um ein bestimmtes Ziel leichter zu erreichen. Darüber sprach er unter anderem in einem Podcast von Jay Shetty.
Im Dezember 2024 wurde zudem sein originelles Rezept für einen Thunfischsalat öffentlich, den er jeden Sonntag für seine Familie zubereitet. Und die eigene Kreation ging auf Social Media durch die Decke. Seine Zutatenliste: Thunfisch, Zitronensaft, Agavendicksaft, Balsamico-Essig, Mayonnaise, Wasabi, eine Zwiebel, Gewürzgurken, ein Apfel, Mais, gefrorene Erbsen und für den extra Crunch Crispy Jalapenos oder Röstzwiebeln – ein echt origineller Geschmackskontrast. Das Internet und viele nachahmende Hobbyköche waren jedenfalls hellauf begeistert von dem Thunfischsalat made in Hollywood.