Bestimmter Nährstoffmangel kann Ursache für Akne sein

Von Melanie Hoffmann, Medizin-Redakteurin | 11. Juli 2022, 14:08 Uhr

Mitesser, Entzündungen und Pickel stören das ebenmäßige Hautbild? Dabei könnte es sich um Akne handeln. Neben hormonellen Veränderungen – besonders in der Jugend – kann eine falsche Ernährung die Entstehung der Hauterkrankung begünstigen. Wie genau, zeigt eine Studie der LMU.

Nährstoffmangel: Akne-Betroffenen fehlt es an Omega-3-Fettsäuren

Beim Frühjahrssymposium der Europäischen Akademie für Dermatologie und Venerologie (EADV) stellte das Forschungsteam rund um Hautärztin Anne Gϋrtler von der Ludwig-Maximilians-Universität München die Ergebnisse ihrer Akne-Studie vor. In dieser haben die Wissenschaftler einen möglichen Zusammenhang zwischen Akne und einem Nährstoffmangel festgestellt. Den Studienteilnehmern fehlte es an Omega-3-Fettsäuren.

Im Rahmen ihrer Untersuchung hatten Gürtler und ihre Kollegen die Ernährungsparameter im Blut von 100 Probanden ermittelt, die unter Akne litten. Bei 94 Prozent von ihnen lag der Spiegel an Omega-3-Fettsäuren unter dem empfohlenen Wert. Gleichzeitig wiesen die Studienteilnehmer einen erhöhten IGF-1-Spiegel auf. Dabei handelt es sich um einen Wachstumsfaktor (insulin-growth-factor-1), ein hauptsächlich in der Leber, aber auch im Fettgewebe hergestelltes Hormon. Dieses gilt laut Forschung schon länger als wichtig für die Entstehung von Akne.

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Therapie mit Omega 3 bei Akne sinnvoll?

Die Ergebnisse der LMU-Studie unterstützen frühere Forschungsergebnisse, die die antientzündliche Wirkung von Omega-3-Fettsäuren belegen.² In einem im „Journal of the German Society of Dermatology“ veröffentlichten Forschungsbrief plädiert Gürtler deshalb für ein Behandlungskonzept, das auch die Ernährung berücksichtigt. Speziell eine erhöhte Aufnahme des Nährstoffs Omega 3 könnte positive Effekte bei einer Akne-Therapie erzielen.³

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Bei Akne generell auf die Ernährung achten

Eine Einschätzung, die auch der leitende Oberarzt am Universitätsklinikum Tübingen, Martin Schaller, teilt. Omega-3-Fettsäuren finden sich in Nahrungsmitteln wie Hülsenfrüchten, Algen, Nüssen, Samen und Fischen wie Wildlachs und Sardinen.

Darüber hinaus sollten Akne-Patienten generell auf ihre Essgewohnheiten achten: „Seit ungefähr 15 Jahren mehren sich Hinweise, dass die westliche Ernährung Akne begünstigt“, sagt Schaller. Große epidemiologische Untersuchungen hätten gezeigt, dass vor allem der Milch-Konsum Einfluss nehmen könnte, insbesondere die in der Milch enthaltenen Hormone und Wachstumsfaktoren, sagte Schaller. Daneben lasse sich beobachten, dass eiweißreiche Drinks, die zum Muskelaufbau verwendet werden, Akne begünstigen können.

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Grundsätzlich sei von einer Ernährung, die den Blutzucker schnell ansteigen lasse abzuraten. Hinweise dafür hätten schon eine Studie der New York University 2013 geliefert.⁴ Aber auch genetische und hormonelle Faktoren spielten eine wichtige Rolle bei Entstehung und Verlauf von Akne.

Quellen

• 1. Chen, H., Zhang, T.C., Yin, X.L. et al. (2021). Magnitude and temporal trend of acne vulgaris burden in 204 countries and territories from 1990 to 2019: an analysis from the Global Burden of Disease Study 2019. British Journal of Dermatology.
• 2. Khayef, G., Young, J., Burns-Whitmore, B., Spalding, T. (2012). Effects of fish oil supplementation on inflammatory acne. Lipids in Health and Disease.
• 3. Guertler, A., Neu, K., Fiedler, T. et al. (2022). Clinical effects of omega-3 fatty acids on acne vulgaris. Journal of the German Society of Dermatology.
• 4. NYU. (2013). Steinhardt Dieticians: Less Dairy and Carbs Could Curb Acne Breakouts. (aufgerufen am 11.07.2022)
• Mit Material von dpa