19. Juni 2019, 10:11 Uhr | Lesezeit: 2 Minuten
Außen samtig, innen saftig: Pfirsiche stecken voller wertvoller Vitamine und Mineralstoffe. Mit nur einem Glas unseres Pfirsich-Orange-Joghurt-Smoothies decken Sie auch die Hälfte des empfohlenen Tagesbedarfs an Beta-Carotin, das wichtig für den Schutz unserer Zellen ist.
Zwischen Juli und September gibt es bei uns Pfirsich satt, möglicherweise sogar aus dem eigenen Garten. Ihr köstlicher Geschmack überstrahlt etwas nicht ganz Unbedeutendes: Pfirsiche sind supergesund, stecken voller wertvoller Vitamine und Mineralstoffe. Zudem haben sie auf 100 Gramm nur 39 Kalorien und damit weniger als anderes Obst, beispielsweise Mango (60 Kalorien) oder Bananen (90). Grund genug, sie oft zu essen – und trinken.
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Für unser FITfuttern-Rezept haben wir Pfirsich mit Orange gepaart, was dem Gesamtergebnis – einem superleckeren Eiweißshake – die nötige Frische verpasst. Perfekt dazu: ein Hauch Vanille(-Proteinpulver), was obendrein 20 Gramm wertvolles Eiweiß ins Glas bringt. Genießen Sie den Drink also am besten gleich nach dem Training. Oder davor. Oder einfach so!
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Für 2 Joghurt-Pfirsich-Shakes brauche Sie
• 300 ml Joghurt (1,5 Prozent Fett)
• 180g gelbfleischige Pfirsich
• 180g Orange
• 1 Dosierlöffel Proteinpulver mit Vanillegeschmack
So geht’s
Im Blender pürieren, frisch genießen!
Nährwerte pro Shake
260 Kalorien, 29 Gramm Eiweiß, 25 Gramm Kohlenhydrate und 3,9 Gramm Fett. Tipp: Verwenden Sie gelbfleischige Pfirsiche! Mit der angegebenen Menge decken Sie die Hälfte des empfohlenen Tagesbedarfs an Beta-Carotin, das wichtig für den Schutz unserer Zellen ist.