Alles zum Thema Low carb

Ernährungsformen wie Low Carb und Keto sind beliebt – doch wie wirken sie sich auf das Darmkrebsrisiko aus?

Forscher haben nun herausgefunden, welche Art von Protein bei einer Low-Carb-Ernährung für einen langfristigen Abnehmerfolg sorgt.

Eine Low-Carb-Ernährung könnte die Sterblichkeit erhöhen, so eine aktuelle Harvard-Studie. Was sind die Gründe?

Wer abnehmen möchte, sucht Pasta-Alternativen: Hier gibt es eine Übersicht der Nudeln, die low carb, proteinreich und/oder glutenfrei sind.

Kennen Sie den Spruch „keine Kohlenhydrate nach 18 Uhr“ – weil sie dann angeblich besonders ansetzen. Ernährungsexperte sagt, ob es stimmt.

Alternativen zu Weizenmehl gibt es viele – doch man muss die Eigenschaften kennen, um sie richtig einzusetzen. FITBOOK gibt einen Überblick.

Wer sich low carb oder ketogen ernährt, fragt sich, ob ein (Light-)Bier in puncto Kohlenhydrate gut abschneidet. Wir haben Experten gefragt.

Eine Ernährung ohne Kohlenhydrate oder nur mit ganz wenigen? Unsere Autorin macht den Selbsttest. Teil 2: die Herausforderungen von low carb.

Eine Ernährung ohne Kohlenhydrate oder nur mit ganz wenigen? Unsere Autorin macht den Selbsttest. Teil 1: die Herausforderungen von no carb.

„Low Carb“ bedeutet für viele eine gesunde, figurbewusste Ernährung. Aber ist es wirklich so gut, auf Kohlenhydrate zu verzichten? FITBOOK klärt auf!