8. September 2025, 20:02 Uhr | Lesezeit: 6 Minuten
Acht Jahre lang spielte er einen Part des sexy Brüder-Duos in „The Vampire Diaries“. Um in den diversen Oben-Ohne-Szenen, die er als Stefan Salvatore vor einem Millionenpublikum absolvieren musste, eine Topfigur zu machen, überließ Paul Wesley nichts dem Zufall – er wusste genau, wie er mit Ernährung und Training seinen Körper stählen konnte. Seine Tricks hat er jetzt in einem Interview verraten. Außerdem: Wie heute seine Einstellung zur Ernährung aussieht und worauf es ihm dabei besonders ankommt.
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2009 ging es los mit dem Hype um „The Vampire Diaries“. Im Fokus standen Elena Gilbert (Nina Dobrev) sowie die Salvatore-Brüder Stefan (Paul Wesley) und Damon (Ian Somerhalder). Ein junger, attraktiver Cast, ein ebenso junges Fernsehpublikum und eine sexy Vampir-Story – da waren Szenen mit viel nackter Haut vorprogrammiert. Paul Wesley erinnert sich nur zu gut an diverse Situationen ohne Shirt, in denen er seinen muskulösen Body präsentierte. Seine Muskeln hatte er dafür bewusst in Form gebracht: Verständlicherweise wollte der Schauspieler in solchen Momenten eine bestmögliche Figur machen.
Ernährung und Training: Paul Wesleys „Vampire Diaries“-Routine
„Als ich für ‚Vampire Diaries’ trainiert habe und alle fünf Minuten oben ohne sein musste, habe ich extrem auf Makros (Makronährstoffe; A. d. R.) geachtet und darauf, Kohlenhydrate abends zu essen. Ich habe Ausdauertraining auf leeren Magen gemacht. Morgens gab es schwarzen Kaffee, dann habe ich etwas Cardio gemacht, dann Gewichte gestemmt und danach einen großen Proteinshake getrunken. So sah meine Routine an fünf Tagen in der Woche aus – und es hat funktioniert“, plauderte Paul Wesley im Interview mit „Men’s Health“ aus dem Nähkästchen.
Trick für wenig Körperfett und starke Muskeln
Auf Dauer sind einschränkende Diäten und viele Stunden umfassendes Training kaum durchzuhalten, auch für Paul Wesley nicht. Da sei er auch nur ein Mensch, betonte er. „Aber wenn ich gecastet werde für etwas, bei dem ich ohne Shirt herumlaufen soll, dann mache ich mich schon extra fit und weiß auch, wie ich das schaffe. Mein Trick ist, alle drei Stunden zu essen. Also ich esse alle zweieinhalb bis drei Stunden kleine Mahlzeiten.“
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Ernährung erfordert dauerhafte Anstrengung
Auf die Frage, was ihm schwerer falle, dauerhaft aufrechtzuerhalten – eine Sportroutine oder gesunde Ernährungsweise – entschied sich Paul Wesley ohne zu zögern, für Letzteres.
„Kopfhörer auf, gute Musik und los geht es. Ich trainiere meistens nur kurz, 15 bis 20 Minuten High-Intensity-Intervall-Training. Mit gutem HIIT hat man seinen Soll schnell erfüllt. Ernährung ist dagegen eine ‚Rund-Um-Die-Uhr-Sache’. Das erfordert viel mehr Anstrengung“, erläuterte der Schauspieler.
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Aber egal, ob Fitness oder Ernährung: Der 43-Jährige weiß, dass Regelmäßigkeit effektiver ist als kurze Phasen intensiven Trainings und extremer Diäten. „Ich denke, es ist besser, nicht spezifische Diäten zu machen, sondern seinen Lebensstil anzupassen“, so Wesley. Mal für eine Rolle und für kurze Zeit deutlich abzunehmen oder muskulöser zu werden, sei in Ordnung und machbar. Aber auf Dauer ist es dem Hollywood-Star wichtig, allgemein eine gute Fitness und Ernährungsweise zu bewahren – vor allem seiner Gesundheit zuliebe.
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Nicht Muskeln sind das Ziel, sondern Energie und Longevity
Seit dem Ende von „The Vampire Diaries“ und abseits körperlicher Rollen geht es Paul Wesley jetzt weniger um eine bestimmte Optik als um Energie und langfristige Gesundheit. Darauf richtet er deshalb heute auch seinen Ernährungsstil aus. „Meine Ernährung ist vor allem pflanzlich. Damit fühle ich mich leichter und energievoller. Ich zähle keine Kalorien, mir geht es mehr um Longevity, also darum, welche Lebensmittel mir dabei helfen, mich besser zu fühlen und länger zu leben. Ich bin mir natürlich schon grob der Makros bewusst, aber ich tracke sie jetzt nicht genau.“
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Typische Mahlzeiten
Paul Wesley sagt von sich, dass er kein großer Frühstücker sei. Sein typischer Start in den Tag: Blaubeeren („Die sind so gesund“) sowie ein Smoothie bzw. Shake („Ich bin ein exzellenter Smoothie-Macher“). Sein Smoothie-Geheimnis hat der Schauspieler auch direkt verraten: „Wichtig ist, das richtige Proteinpulver zu finden. Ich benutze immer Vanille, weil sie perfekt zu Banane passt. Dann kommt noch ein bisschen Gemüse und etwas Kreatin hinzu. Dazu Mandelmilch, manchmal auch etwas Wasser. Aber Mandelmilch ist das Beste für Smoothies.“
Mittags geht es mit einem leichten Gericht, das ihn bei der Arbeit am Set nicht zu stark belastet, weiter. Hierfür – und passend zu seinem Longevity-Fokus – orientiert er sich an Erkenntnissen aus der „Blue Zones“-Forschung. Basisbestandteile seiner Ernährung sind daher u. a. Olivenöl und andere gesunde Fette, Gemüse sowie Protein.
Nachmittags gönnt Paul Wesley sich einen kleinen Snack in Form von Erdnussbutter mit Apfelstücken. Seine favorisierte Apfelsorte: Fuji.
Das Abendessen scheint die herausforderndste Mahlzeit für den 43-Jährigen zu sein. Denn da er beruflich viel reise, müsse er fürs Dinner meistens auswärts in Restaurants essen gehen. „Das kann ich nicht empfehlen. Zu Hause isst man gesünder und weiß genau, womit man kocht“, so Wesley. Er versuche, auch in Restaurants auf eine gesunde Ernährung zu achten, und daher nicht zu oft seiner Leidenschaft für Pizza nachzugehen. Stattdessen wähle er lieber Power-Bowls oder ein Gericht aus der japanischen Küche, z. B. Miso-Suppe. Außerdem verriet er: „Viele Leute hassen Brokkoli, ich liebe Brokkoli – wenn es gut zubereitet ist. Rohen Brokkoli mag ich nicht, aber gedünstet und mit einem leckeren Dressing liebe ich es.“ Gemüse, um das er dagegen einen großen Bogen mache, seien Rote Bete und getrocknete Tomaten.
Training, Ernährung und was noch?
Eine dritte Komponente aus Paul Wesleys Longevity-Konzept: erholsamer Schlaf. „Ich habe festgestellt, dass ich besonders an Tagen, nachdem ich schlecht geschlafen habe, schlechte Essensentscheidungen treffe. Daher achte ich auf meinen Schlaf, damit es mir auch leichter fällt, gesund zu essen.“