Alles zum Thema Zuckerfrei leben

Wholey startete in der Gastro-Szene. Jetzt wollen sie die Cereal-Regale in den Supermärkten revolutionieren.

Im FITBOOK-Interview erklärt US-Forscherin Dr. Nicole Avena, wie man eine Zuckersucht erkennt und warum sie vom kalten Entzug abrät.

Zucker soll dick und abhängig machen, das Altern beschleunigen und das Krebswachstum fördern. Also: Kann Zucker überhaupt gesund sein?

Mit NEOH bietet Gründer Manuel Zeller zuckerfreie Süßigkeiten an. Mit FITBOOK sprach er über Süßstoffe und gesunde Ernährung.

Zuckerhaltige Getränke wie Cola begünstigen nicht nur Diabetes, sondern erhöhen offenbar das Leberkrebsrisiko – bei nur einem Glas pro Tag.

In Restaurants ist Zucker eine beliebte Zutat in Gerichten. Nuno Alves lebt zuckerfrei und wünscht sich eine Rückbesinnung – und Transparenz.

Eine Kindheit ohne Süßigkeiten? Undenkbar. Dabei wäre etwas weniger gut. Wie Nuno Alves es schaffte, dass seine Kinder weniger Zucker essen.

In Teil 7 seiner Zuckerfrei-Kolumne listet Nuno Alves die verschiedenen Namen auf, hinter denen sich Zucker verbirgt.

Oft enthalten Lebensmittel zugesetzten Zucker, obwohl man es nicht vermutet. Welche das sind und warum Hersteller den Stoff einsetzen.

In Teil 5 seiner Zuckerfrei-Kolumne erklärt Nuno Alves, warum Scheitern nichts mit Schwäche zu tun hat und was ihm beim Durchhalten hilft.

Kaffee und Kuchen, ein Eis zur Belohnung, Kindheitserinnerungen – unsere Autorin würde nie auf Zucker verzichten wollen. Ein Plädoyer.

Seit 2018 isst Nuno Alves keinen raffinierten Zucker mehr. Wie sich sein Körper veränderte und welcher Trick ihm beim Zuckerverzicht half.

Seit März 2018 lebt Nuno Alves zuckerfrei. In Teil 2 seiner Kolumne berichtet er darüber, wie sich der Verzicht auf Zucker anfangs anfühlte.

Ein Leben ohne Zucker? Für viele unvorstellbar. Nuno Alves gelingt es seit drei Jahren. Was der Anlass dafür war, lesen Sie bei FITBOOK.