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20 Nudel-Produkte im Check

„Ökotest“ findet Mineralöl und Glyphosat in Fusilli 

Spiralnudeln aka Fusilli
Fusilli - auch Spiralnudeln genannt - sind beliebtFoto: Getty Images

Spirale aufwärts: Viele Fusilli – Spiralnudeln also – sind laut „Ökotest“ unbedenklich – das ergab eine Untersuchung von 20 Marken. Doch es gibt Produkte, die Spuren von Mineralöl und Pflanzenschutzmittel enthalten.

Zuerst die gute Nachricht: In einem aktuellen Lebensmitteltest von Fusilli erhalten fast alle der Produkte Bestnoten, wie die Zeitschrift „Ökotest“ (Ausgabe 03/2022) berichtet. Die schlechte Nachricht: Wer nicht aufpasst, greift im Supermarktregal dennoch zu Spiralnudeln, die Glyphosat oder Mineralölbestandteile enthalten.

„Ökotest“-Noten: 16 Fusilli erhalten „sehr gut“

Insgesamt ließ „Ökotest“ von einem beauftragten Labor 20 Fusilli-Produkte durchchecken, 16 davon erhielten die Note „sehr gut“, die schlechtesten „ausreichend“. In vier Nudelprodukten wurde das Unkrautvernichtungsmittel Glyphosat nachgewiesen. Glyphosathaltige Pflanzenschutzmittel sind laut Bundesagrarministerium mit Übergangsfrist in der EU noch bis Ende 2023 zugelassen.

Die festgestellten Gehalte seien zwar sehr gering und die krebserregende Wirkung des Herbizids umstritten. „Ökotest“ rät aber allein aus ökologischen Gründen zu Produkten ohne Glyphosatrückstände: „Der Einsatz des Pestizids ist schädlich für die Artenvielfalt im Erntegebiet.“

Diese getesteten Produkte enthielten Glyphosat:

  • „Villa Gusto Fusilli“ von Norma
  • „Cucina Nobile Fusilli“ von Aldi Süd
  • „Gut & Günstig Fusilli“ von Edeka
  • „Mondo Italiano Fusilli“ von Netto-Markendiscount

Auch interessant: „Ökotest“ warnt vor Glyphosat in mehr als der Hälfte der getesteten Spaghetti

Mineralöl belastet 3 getestete Fusilli-Produkte

In drei Fusilli-Produkten fand das Labor zudem erhöhte Mengen an gesättigten Mineralölkohlenwasserstoffen (MOSH) beziehungsweise MOSH-Analogen, die sich im menschlichen Körper ansammeln: „Welche Folgen das auf Dauer hat, ist noch unklar, weshalb die Belastung von Lebensmitteln so gering wie möglich gehalten werden sollte“, heißt es in dem Magazin-Beitrag. Schimmelpilzgift, bei früheren Nudeltests durchaus ein Problem, stellte das Labor bei den Fusilli bis auf unbedenkliche Spuren nicht fest.

Welche Produkte genau mit Mineralöl-Spuren belastet sind, lesen Sie bei „Ökotest“.

Mit Material der dpa